Wenn von „Fatburnern“ die Rede ist, sollen sie im wahrsten Sinne des Wortes wörtlich übersetzt werden: „Fettverbrenner“. Diese Diät geht davon aus,
dass in bestimmten Nahrungsmitteln Enzyme enthalten sind, die die natürliche Fettverbrennung im Körper vorantreiben. Ein Argument, dass ebenfalls
bei der Ananasdiät gerne genannt wird, die jedoch definitiv keine Fatburner Diät ist.
Übergewicht soll nach der Theorie der Fatburner-Diäten von einem Mangel an entsprechenden Vitalstoffen herrühren, deren Ausgleich wiederum ebenfalls
die Fettverbrennung fördern soll. Zu diesen Vitalstoffen gehören neben Enzymen Vitamine, Spurenelemente und körpereigene Hormone.
Betrachtet man die Speisevorgaben für einzelne Fatburner Diäten jedoch genauer, entdeckt man sehr schnell, dass es sich bei den Speiseplänen lediglich
um ausgewogene Ernährungskonzepte handelt, die eine gesunde Mischkost in verschiedenen Variationen anbieten. Dabei wird ein besonderer Augenmerk
auf besondere Lebensmittel gelegt, denen die so genannten Fatburner-Eigenschaften nachgesagt wird. Gleichzeitig wird besonderer Wert auf Vollkornprodukte,
frisches Obst und Gemüse, Fisch und fettarmes Fleisch. Fetthaltige Nahrungsmittel wie fettiges Fleisch, kräftige Braten und Soßen sowie Süßwaren werden
dabei deutlich reduziert, möglichst sogar vermieden.
Die Aussagen zu einer aussergewöhnlichen Fettverbrennung sind dabei jedoch nicht belegt. Gerade die häufig beschriebenen Enzyme (zumeist im
Zusammenhang mit Früchten genannt) werden bereits im Verdauungstrakt von der Magensäure deaktiviert, so dass diese gar nicht erst bis zu den
entsprechenden „Problemzonen“ gelangen kann, um dort die angekündigten „Diät-Wunder“ zu bewirken.
Dennoch sind die echten Fatburner Diäten durchaus für die langfristige Gewichtsabnahme geeignet und durch die ausgewogenen Anteile an Nährstoffen
nicht nur für eine Daueranwendung, sondern auch für die Ernährung der ganzen Familie umsetzbar. Dabei sollte jedoch bedacht werden, dass die
anderen Familienmitglieder ihre Mahlzeiten entsprechend mit größeren Kohlenhydratmengen ergänzt bekommen. Damit einher geht eine Nahrungsumstellung
zu einer gesünderen Ernährungsweise – in Kombination mit einem entsprechenden Bewegungsprogramm eigentlich ideal für den lang anhaltenden Diäterfolg
und ein guter Einstieg in eine Umstellung zu einer ausgewogeneren Ernährung.